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好きなこと中心に細々ともの書き。読書とか映画とかリウマチとか




アメリカ

1992 トリロジー フローラ スプリングス 赤ワイン 辛口 フルボディ 750ml Flora Springs Trilogy 1992

Information 商 品 名name Flora Springs Trilogy 1992 蔵 元wine maker フローラ・スプリングス / Flora Springs 産 地terroir アメリカ/America>カリフォルニア州/California>ナパ・ヴァレー/Napa Valley 格 付 けclass A.V.A ナパ・ヴァレー / Napa Valley ヴィンテージvintage 1992年 品 種cepage メルロー , カベルネ・ソーヴィニヨン , カベルネ・フラン , プティ・ヴェルド 種 類 / 味わいtype/taste 赤red / 辛口dry 容 量net volume 750ml輸 入 元importer リーファー輸入・定温倉庫保管

1992 トリロジー フローラ スプリングス 赤ワイン 辛口 フルボディ 750ml Flora Springs Trilogy 1992 —— 10,300円

アメリカ

1995 トリロジー フローラ スプリングス 赤ワイン 辛口 フルボディ 750ml Flora Springs Trilogy

Information 商 品 名name Flora Springs Trilogy 1995 蔵 元wine maker フローラ・スプリングス / Flora Springs 産 地terroir アメリカ/America>カリフォルニア州/California>ナパ・ヴァレー/Napa Valley 格 付 けclass A.V.A ナパ・ヴァレー / Napa Valley ヴィンテージvintage 1995年 品 種cepage メルロー , カベルネ・ソーヴィニヨン , カベルネ・フラン , プティ・ヴェルド 種 類 / 味わいtype/taste 赤red / 辛口dry 容 量net volume 750ml輸 入 元importer リーファー輸入・定温倉庫保管

1995 トリロジー フローラ スプリングス 赤ワイン 辛口 フルボディ 750ml Flora Springs Trilogy —— 8,600円

アメリカ

1998 カベルネ ソーヴィニヨン リザーヴ ロバート モンダヴィ 赤ワイン辛口フルボディ 750ml

Information Robert Mondavi Cabernet Sauvignon Reserve 1998 ロバート・モンダヴィ / Robert Mondavi アメリカ/America>カリフォルニア地方/California>ナパ・ヴァレー地区/Napa Valley>オークヴィル/Oakville -- 1998年 カベルネ・ソーヴィニヨン , カベルネ・フラン , マルベック , メルロ , プティ・ヴェルド -- 赤red / 辛口dry 750ml 輸入:リーファーコンテナ使用(並行品)

1998 カベルネ ソーヴィニヨン リザーヴ ロバート モンダヴィ 赤ワイン辛口フルボディ 750ml —— 15,400円

アメリカ

2000 ハーラン エステート ザ メイデン 赤ワイン 辛口 フルボディ 750ml Harlan Estate The Maiden

Information 商 品 名name Harlan Estate The Maiden 2000 蔵 元wine maker ハーラン・エステート / Harlan Estate 産 地terroir アメリカ/America>カリフォルニア州/California>ナパ・ヴァレー地区/Napa Valley>オークヴィル/Oakville 格 付 けclass A.V.A. オークヴィル / Oakville ヴィンテージvintage 2000年 品 種cepage カベルネ・ソーヴィニヨン70% , メルロー20% , カベルネ・フラン8% , プティ・ヴェルド2% 種 類 / 味わいtype/taste 赤red / 辛口dry 容 量net volume 750ml輸 入 元importer リーファー輸入・定温倉庫保管

2000 ハーラン エステート ザ メイデン 赤ワイン 辛口 フルボディ 750ml Harlan Estate The Maiden —— 22,600円

アメリカ

2001 キュヴェ キャスリーン シャルドネ キスラー 白ワイン 辛口 フルボディ 750ml Kistler Cuvee Cathleen Chardonnay

Information 商 品 名name Kistler Cuvee Cathleen Chardonnay 2001 蔵 元wine maker キスラー・ヴィンヤード / Kistler Vineyards 産 地terroir アメリカ /America>カリフォルニア州/California>ソノマ郡/Sonoma>ソノマコースト/Sonoma Coast 格 付 けclass A.V.A ソノマコースト / Sonoma Coast ヴィンテージvintage 2001年 品 種cepage シャルドネ100% 種 類 / 味わいtype/taste 白white / 辛口dry 容 量net volume 750ml輸 入 元importer リーファー輸入・定温倉庫保管

2001 キュヴェ キャスリーン シャルドネ キスラー 白ワイン 辛口 フルボディ 750ml Kistler Cuvee Cathleen Chardonnay —— 26,200円

アメリカ

2001 ハーラン エステート ザ メイデン 赤ワイン 辛口 フルボディ 750ml Harlan Estate The Maiden 2001

Information Harlan Estate The Maiden 2001 ハーラン・エステート / Harlan Estate アメリカ/America>カリフォルニア州/California>ナパ・ヴァレー地区/Napa Valley>オークヴィル/Oakville A.V.A. オークヴィル / Oakville 2001年 カベルネ・ソーヴィニヨン70% , メルロー20% , カベルネ・フラン8% , プティ・ヴェルド2% 赤red / 辛口dry 750ml 輸入:リーファーコンテナ使用

2001 ハーラン エステート ザ メイデン 赤ワイン 辛口 フルボディ 750ml Harlan Estate The Maiden 2001 —— 26,900円

アメリカ

2002 ジンファンデル フィーニー ヴィンヤードウイリアムズ セリエム赤ワイン 辛口 フルボディ 750mlWilliams SelyemZinfandel Feeney Vineyard 2002

商 品 名 Williams Selyem Zinfandel Feeney Vineyard 2002 蔵 元 ウィリアムズ・セリエム / Williams Selyem 産 地 アメリカ/America>カリフォルニア州/California>ソノマ/Sonoma>ロシアン・リヴァー・ヴァレー/Russian River Valley 格 付 け A.V.A ロシアン・リヴァー・ヴァレー / Russian River Valley ヴィンテージ 2012年 品 種 ジンファンデル100% 種 類 / 味わい 赤red / 辛口dry 容 量 750ml 輸 入 元 リーファー輸入・定温倉庫保管

2002 ジンファンデル フィーニー ヴィンヤードウイリアムズ セリエム赤ワイン 辛口 フルボディ 750mlWilliams SelyemZinfandel Feeney Vineyard 2002 —— 10,800円

アメリカ

2002 ジンファンデル フォルチーニ ヴィンヤードウイリアムズ セリエム赤ワイン 辛口 フルボディ 750mlWilliams SelyemZinfandel Forchini Vineyard 2002

商 品 名 Williams Selyem Zinfandel Forchini Vineyard 2002 蔵 元 ウィリアムズ・セリエム / Williams Selyem 産 地 アメリカ/America>カリフォルニア州/California>ソノマ/Sonoma>ロシアン・リヴァー・ヴァレー/Russian River Valley 格 付 け A.V.A ロシアン・リヴァー・ヴァレー / Russian River Valley ヴィンテージ 2012年 品 種 ジンファンデル100% 種 類 / 味わい 赤red / 辛口dry 容 量 750ml 輸 入 元 リーファー輸入・定温倉庫保管

2002 ジンファンデル フォルチーニ ヴィンヤードウイリアムズ セリエム赤ワイン 辛口 フルボディ 750mlWilliams SelyemZinfandel Forchini Vineyard 2002 —— 10,800円

アメリカ

2003 ダットン ランチ シャルドネ ロシアン リヴァー ヴァレー キスラー 白ワイン 辛口 フルボディ 750ml Kistler Dutton Ranch Russian River Valley Chardonna

Information 商 品 名name Kistler Dutton Ranch Russian River Valley Chardonna 2003 蔵 元wine maker キスラー・ヴィンヤード / Kistler Vineyards 産 地terroir アメリカ /America>カリフォルニア州/California>ソノマ郡/Sonoma>ソノマコースト/Sonoma Coast 格 付 けclass A.V.A ソノマコースト / Sonoma Coast ヴィンテージvintage 2003年 品 種cepage シャルドネ100% 種 類 / 味わいtype/taste 白white / 辛口dry 容 量net volume 750ml輸 入 元importer リーファー輸入・定温倉庫保管

2003 ダットン ランチ シャルドネ ロシアン リヴァー ヴァレー キスラー 白ワイン 辛口 フルボディ 750ml Kistler Dutton Ranch Russian River Valley Chardonna —— 16,900円

アメリカ

2004 ハーラン エステート 赤ワイン 辛口 フルボディ 750ml Harlan Estate Red Wine Napa Valley

Information 商 品 名name Harlan Estate Red Wine Napa Valley 2004 蔵 元wine maker ハーラン・エステート / Harlan Estate 産 地terroir アメリカ/America>カリフォルニア州/California>ナパ・ヴァレー地区/Napa Valley>オークヴィル/Oakville 格 付 けclass A.V.A. オークヴィル / Oakville ヴィンテージvintage 2004年 品 種cepage カベルネ・ソーヴィニヨン70% , メルロー20% , カベルネ・フラン8% , プティ・ヴェルド2% 種 類 / 味わいtype/taste 赤red / 辛口dry 容 量net volume 750ml輸 入 元importer リーファー輸入・定温倉庫保管

2004 ハーラン エステート 赤ワイン 辛口 フルボディ 750ml Harlan Estate Red Wine Napa Valley —— 57,600円

アメリカ

2004 ピノ ノワール アムール フォウ レッド カー 赤ワイン 辛口 750ml Red Car Amour Fou

商 品 名 Red Car Amour Fou 2004 蔵 元 レッドカー / Red Car 産 地 アメリカ/America>カリフォルニア州/California>ソノマ・カウンティ/Sonoma County>ソノマ・コースト/Sonoma Coast 格 付 け A.V.A. ソノマ コースト / CSonoma Coast ヴィンテージ 2004年 品 種 ピノ・ノワール100% 種 類 / 味わい 赤red / 辛口dry 容 量 750ml 輸 入 元 リーファー輸入・定温倉庫保管

2004 ピノ ノワール アムール フォウ レッド カー 赤ワイン 辛口 750ml Red Car Amour Fou —— 11,300円

アメリカ

2006 ハーラン エステート ザ メイデン 赤ワイン 辛口 フルボディ 750ml Harlan Estate The Maiden

Information 商 品 名name Harlan Estate The Maiden 2006 蔵 元wine maker ハーラン・エステート / Harlan Estate 産 地terroir アメリカ/America>カリフォルニア州/California>ナパ・ヴァレー地区/Napa Valley>オークヴィル/Oakville 格 付 けclass A.V.A. オークヴィル / Oakville ヴィンテージvintage 2006年 品 種cepage カベルネ・ソーヴィニヨン70% , メルロー20% , カベルネ・フラン8% , プティ・ヴェルド2% 種 類 / 味わいtype/taste 赤red / 辛口dry 容 量net volume 750ml輸 入 元importer リーファー輸入・定温倉庫保管

2006 ハーラン エステート ザ メイデン 赤ワイン 辛口 フルボディ 750ml Harlan Estate The Maiden —— 24,100円

アメリカ

2008 ハーラン エステート ザ メイデン 赤ワイン 辛口 フルボディ 750ml Harlan Estate The Maiden

Information 商 品 名name Harlan Estate The Maiden 2008 蔵 元wine maker ハーラン・エステート / Harlan Estate 産 地terroir アメリカ/America>カリフォルニア州/California>ナパ・ヴァレー地区/Napa Valley>オークヴィル/Oakville 格 付 けclass A.V.A. オークヴィル / Oakville ヴィンテージvintage 2008年 品 種cepage カベルネ・ソーヴィニヨン70% , メルロー20% , カベルネ・フラン8% , プティ・ヴェルド2% 種 類 / 味わいtype/taste 赤red / 辛口dry 容 量net volume 750ml輸 入 元importer リーファー輸入・定温倉庫保管

2008 ハーラン エステート ザ メイデン 赤ワイン 辛口 フルボディ 750ml Harlan Estate The Maiden —— 24,100円

アメリカ

2010 ザ モンキー シン クア ノン 白ワイン 辛口 750ml シネ Sine Qua Non The Monkey

Information Sine Qua Non The Monkey 2010 シン・クア・ノン(シネ・クア・ノン) / Sine Qua Non アメリカ/America>カリフォルニア州/California -- 2010年 ルーサンヌ58% , ヴィオニエ23% , シャルドネ19% 泡Champagne / 白white / 辛口dry 750ml 12.5% 2g/l 輸入:リーファーコンテナ使用

2010 ザ モンキー シン クア ノン 白ワイン 辛口 750ml シネ Sine Qua Non The Monkey —— 23,900円

アメリカ

2011 ル レーヴ ブラン ド ブラン ドメーヌ カーネロス 正規品 スパークリング 辛口 白 750ml omaine Carneros Le Reve Blanc de Blancs

Information 商 品 名name Domaine Carneros Le Reve Blanc de Blancs 2011 蔵 元wine maker ドメーヌ・カーネロス / Domaine Carneros 産 地terroir アメリカ/America>カリフォルニア州/California>ノース・コースト/North Coast>ナパ,ソノマ/Napa,Sonoma 格 付 けclass A.V.A. ロス・カーネロス / Los Carneros ヴィンテージvintage 2011年 品 種cepage シャルドネ100% 種 類 / 味わいtype/taste 泡Sparkling / 白white / 辛口dry 容 量net volume 750ml輸 入 元importer 正規輸入代理店 日本リカー情 報information 土壌・畑 粘土質土壌 収穫方法 手摘み 醸造方法 15度に温度管理されたステンレスタンクにて約10日間発酵 熟成方法 瓶内で6年間熟成 添加物情報 亜硫酸塩(酸化防止剤) ほのかにトーストのニュアンスとともに、白い花やスイカズラ、柑橘類の芳醇な香りが広がります。口に含むと、梨のコンポート、胡椒や焼いたアーモンドのニュアンスがあります。クリーミーなテクスチャーが長く続き、最後にカラメルの味わいが感じられます。 ドメーヌ・カーネロスは、シャンパーニュ地方の名門テタンジェ社が、そのエレガントなスタイルをカリフォルニアでも造り出そうと、アメリカのコブランド・コーポレーションと合同で、1987年ナパ・ヴァレー南のカーネロス地区に創立したワイナリーです。カーネロス地区はカリフォルニアでも最も冷涼な気候のブドウ栽培地となっています。そのため、シャンパーニュ・スタイルのスパークリングワインを構成するためのシャルドネやピノ・ノワール品種の栽培にはまさに理想郷であり、ドメーヌ・カーネロスは、これらの貴重な2つの品種からスパークリングワインとピノ・ノワール品種のヴァラエタルワインを生産しています。 ドメーヌ・カーネロスは、カーネロスAVAの中心に、350エーカー以上の敷地を持ち、優れた瓶内2次発酵方式の醸造技術により、カーネロス地区のブドウのみを用いてスパークリングワインを造る唯一の生産者です。 カーネロス地区の特徴は、近くにあるサン・パブロ湾からの冷たい海風と深い霧によって涼しい気候が保たれるため、ブドウの生育期間を長く得られることです。ピノ・ノワール品種とシャルドネ品種のブドウがゆっくりと熟すことによって、果実味と酸の完璧なバランスをもったブドウを得ることができます。 「傑出した品質のワインは傑出したブドウ畑から生まれます。自社畑で高品質のブドウを育てることが、私達が望むレベルの高い品質のワインを造る必要条件となります。 私達は常に、土壌を健全な状態に保つことに留意してきました。有機認証は、私達の長年の努力と大地に対する敬意が報われたことを意味します。」アイリーン・クレイン(プレジデント&ワインメーカー) ドメーヌ・カーネロスは、1992年頃からすでに、一部の畑で有機農法を行ってきましたが、2008年4月に、ドメーヌ・カーネロスの350エーカー以上の自社畑すべてに、CCOF(California Certified Organic Farmers)の有機認証が与えられました。これにより、ドメーヌ・カーネロスは、アメリカで最初に、すべての自社畑が有機栽培認証を受けたスパークリングワイン生産者となりました。また、ワイナリーに世界最大規模の太陽熱収集装置を設置するなど、自然環境を配慮したワイン造りに積極的に取り組んでいます。 ※公式HPより

2011 ル レーヴ ブラン ド ブラン ドメーヌ カーネロス 正規品 スパークリング 辛口 白 750ml omaine Carneros Le Reve Blanc de Blancs —— 5,000円

アメリカ

2012 シン クア ノン イン ザ アブストラクト 白ワイン 辛口 フルボディ 750ml Sine Qua Non In The Abstract 安い,品質保証

Information 商 品 名name Sine Qua Non In The Abstract 2012 蔵 元wine maker シン・クア・ノン(シネ・クア・ノン) / Sine Qua Non 産 地terroir アメリカ/America>カリフォルニア州/California ヴィンテージvintage 2012年 品 種cepage シャルドネ37% , ルーサンヌ31% , プティ・マンサン16% , ヴィオニエ16% 種 類 / 味わいtype/taste 白white / 辛口dry 容 量net volume 750ml輸 入 元importer リーファー輸入 定温倉庫保管 シネ・クア・ノンはサンタバーバラ近郊のオーク・ビューに位置する小さなワイナリーです。シネ・クア・ノンとはラテン語で『不可欠なもの』という意味ですが、オーナー兼ワインメーカーであるマンフレッド・クランクルが語る“シネ・クア・ノン”とは、『真の美しさとは個々の主観を超越して心を開くと感じられる』という少し哲学的な考えによるものです。

2012 シン クア ノン イン ザ アブストラクト 白ワイン 辛口 フルボディ 750ml Sine Qua Non In The Abstract 安い,品質保証 —— 27,700円

アメリカ

2014 アンダー ザ ワイヤー ブロッソ ヴィンヤード シャローン シャルドネ ブリュット スパークリング 正規品 泡 辛口 750ml Under The Wire Brosseau Vineyard Chalone Chardonnay Brut S

Information 商 品 名name Under The Wire Brosseau Vineyard Chalone Chardonnay Brut Sparkling 2014 蔵 元wine maker アンダー・ザ・ワイヤー / Under The Wire 産 地terroir アメリカ/America>カリフォルニア州/California 格 付 けclass AVA シャローン / Chalone ヴィンテージvintage 2014年 品 種cepage シャルドネ100% 種 類 / 味わいtype/taste 泡Sparkling / 白white / 辛口dry 容 量net volume 750ml輸 入 元importer 正規輸入代理店 中川ワイン情 報information 製法:シャンパーニュ方式(瓶内2次醗酵) 畑:ブロッソー・ヴィンヤード(シャローンAVA)は標高550mの急斜面にあり、土壌は岩がちで石灰質が多く含まれ、風化した花崗岩も入り混じるカリフォルニアでは希少な畑。サンフランシスコの南・モントレーの南に続くサンタ・ルチア・ハイランドAVAの対岸のガビラン山脈にあり、近くには同じく石灰岩土壌のカレラのマウント・ハーランがある。シャトー・シャローンが1976年のパリ・テイスティングでドメーヌ・ラモネのバタール・モンラッシェ、ドルーアンのボーヌ・クロ・デ・ムーシュなどの並み居るブルゴーニュを抑えて堂々3位となったことでAVAシャローンを一躍有名にした。涼しい海洋性気候の影響と類まれなる土壌から酸と岩石のニュアンスとカリフォルニアの果実が合いまった特別な個性を生み題している。ドライ・ファーミング、自根。 醸造:優しくプレスし、天然酵母のみで醗酵、数年使いの仏産樽で約8か月熟成(マロラクティック醗酵させない)、2015年春に瓶詰し瓶内2次醗酵を行い澱と共に23か月瓶熟。2017年春にディゴルジュマンを行い、ドサージュは1g/ℓ以下。1年間の瓶熟の後、2018年秋リリース。2013VTGより薫り高く味わい深く更にエレガントになっている。 クリス・コトレルより「飲むタイミングより数時間前に抜栓し、栓をせず冷蔵庫に入れてから飲まれるとワインの個性が際立ちます。」とお勧め。 アンダー・ザ・ワイヤーの意味は二つあり、一つはそのままの意味でミュズレ(スパークリング・ワインのコルクと瓶を止める針金=ワイヤー)の下にあるワインという意味。もう一つは、英語の表現で「ぎりぎりにやっと間に合った」という意味からで、カリフォルニアでは日照量の豊富さから大手のスパークリング会社は酸が落ちないようにまだグリーンな糖度が低いうちから収穫してしまいます。しかしそれでは葡萄の成熟は十分ではなく、畑の個性は十分現れない。モーガンとクリスはスパークリングにする葡萄が酸と成熟の丁度良いぎりぎりのタイミングをとらえることが信条であることからこの表現をブランド名としました。 ベッドロックのオーナー・ワインメーカーのモーガン・トゥワイン・ピーターソンと共同オーナーのクリス・コトレルが造る別ブランド「アンダー・ザ・ワイヤー」はこだわりの少量生産のカリフォルニア・ファイン・スパークリング・ワイン。レコルタン・マニュピュランのシャンパーニュ(自社畑・自社醸造)の中でも特別な生産者が特別な区画から造る、メゾン物でないシャンパーニュの素晴らしさに影響を受けて、カリフォルニアでも特別な畑からそのテロワール・ヴィンテージ・品種の個性を描き出したファイン・スパークリング・ワインを造ろうと始めたプロジェクト(ファースト・リリース2011VTG)です。 影響を受けたシャンパーニュの生産者は、シャルトーニュ・タイエ、ジャック・セロス、ユリス・コラン、ジェローム・プレヴォー、ヴェット・エ・ソルヴェなどだそうです。 選び抜かれた特別な畑から唯一無二の個性を持つスパークリングを造ろうと、2011VTGはAVAシャローンのブロッソー・ヴィンヤードのシャルドネ(石灰質土壌から酸が豊富でミネラル感が生きたシャブリかと思わせる白ワインの要素が生き生きとしたスパークリングとなった)と、ソノマ・ヴァレーの自社畑ザ・ベッドロック・ヴィンヤードのジンファンデル!(ロゼ、ジンファンデルでもエレガントな果実味、生き生きとした酸を持つ葡萄が得られることを実践)でデビュー。多くの評論家から絶賛を受け、生産量の少なさからカルト化しました。2012VTG以降は、プラスしてメンドシーノ群の特別な畑アルダー・スプリングスのシャルドネ、ピノ・ノワール、ソノマ・コーストの超有名畑ハーシュ・ヴィンヤードのピノ・ノワールも加わるという将来の楽しみは尽きません。しかしながら、今後とも非常に少量生産のみ。全ラインナップが揃うのは至難の技。厳選した数種が少量のみ輸入されています。今後とも新しい畑に取り組み、カリフォルニア・ファイン・スパークリング造りに挑戦していくことでしょう。収穫・ヴァン・クレールの醸造はベッドロックで行い、ティラージュ、ディゴルジュマンはマイケル・クルーズ氏のコンサルを受けて醸造されています。 ※インポーター様資料より

2014 アンダー ザ ワイヤー ブロッソ ヴィンヤード シャローン シャルドネ ブリュット スパークリング 正規品 泡 辛口 750ml Under The Wire Brosseau Vineyard Chalone Chardonnay Brut S —— 6,700円

アメリカ

2014 オーパス ワン 赤ワイン フルボディ 辛口750ml Opus One

商 品 名 Opus One 2014 蔵 元 オーパス・ワン・ワイナリー / Opus One Winery 産 地 アメリカ/America>カリフォルニア/California>ナパ・ヴァレー/Napa Valley ヴィンテージ 2014年 品 種 カベルネ・ソーヴィニヨン80% , プティ・ヴェルド7% , カベルネ・フラン6% , メルロー5% , マルベック2% 種 類 / 味わい 赤red / 辛口dry 容 量 750ml 輸 入 元 リーファー輸入・定温倉庫保管 情 報 Opus One 2014年は、フローラルな香り、フレッシュなガーデンハーブ、森林植物のようなかすかなアロマを呈し、レッドチェリー、ブラックベリー、クロスグリの濃厚なブレンドとなっています。 シルクのような滑らかな舌触りの後には濃厚でフルーティーな味わいが広がり、ベーキングスパイスとブラックオリーブの香りが感じられます。きめ細かいタンニンのベルベットのような舌触りと複雑な構成が調和され、フィニッシュはモカを思わせる、フレッシュさに満ちふれた長い余韻が続きます。 今すぐお楽しみいただけるのはもちろんのこと、今後何年にもわたってご堪能いただけます。 大地からなだらかに潜み建つオーパスワン(Opus One)・ワイナリーは、 ぶどう畑から青々とした芝生へと穏やかに続く移ろいの中、 周りの自然と調和する建築物です。 ワイナリーはこの土地を敬い、燦爛を称えています。 丹念に手入れをされたOpus Oneの自社畑は、4カ所の栽培区画で構成されます。ここでヴィンヤードチームは、 経験を駆使し、情熱を込めて献身的に伝統的なボルドー品種5種を栽培しています。 栽培に必要なこういった人間の接触が、植物を優しく助長、抑制し、 ワインのバランスを整え、各ヴィンテージに個性をもたらすのです。 ※インポーター様資料より

2014 オーパス ワン 赤ワイン フルボディ 辛口750ml Opus One —— 29,500円

アメリカ

2014 キスラー ヴィンヤード ソノマ コースト ピノ ノワール キスラー 赤ワイン 辛口 フルボディ 750ml Kistler Vineyard Sonoma Coast Pinot Noir

Information 商 品 名name Kistler Vineyard Sonoma Coast Pinot Noir 2014 蔵 元wine maker キスラー・ヴィンヤード / Kistler Vineyards 産 地terroir アメリカ /America>カリフォルニア州/California>ソノマ郡/Sonoma>ソノマコースト/Sonoma Coast 格 付 けclass A.V.A ソノマコースト / Sonoma Coast ヴィンテージvintage 2014年 品 種cepage ピノ・ノワール100% 種 類 / 味わいtype/taste 赤red / 辛口dry 容 量net volume 750ml輸 入 元importer リーファー輸入・定温倉庫保管

2014 キスラー ヴィンヤード ソノマ コースト ピノ ノワール キスラー 赤ワイン 辛口 フルボディ 750ml Kistler Vineyard Sonoma Coast Pinot Noir —— 15,400円

アメリカ

2015 インシグニア ジョセフ フェルプス 正規品 赤ワイン 辛口 フルボディ 750ml Joseph Phelps Vineyards Insignia

Information 商 品 名name Joseph Phelps Vineyards Insignia 2015 蔵 元wine maker ジョセフ・フェルプス・ヴィンヤード / Joseph Phelps Vineyards 産 地terroir アメリカ/America>カリフォルニア/California>ナパ・ヴァレー/Napa Valley 格 付 けclass -- ヴィンテージvintage 2015年 品 種cepage カベルネ・ソーヴィニヨン88% , メルロー3% , プティ・ヴェルド5% , マルベック3% , カベルネ・フラン1%(自社畑100%) 種 類 / 味わいtype/taste 赤red / 辛口dry 容 量net volume 750ml輸 入 元importer 正規輸入代理店 ジェロボーム情 報information ブドウはスタッグス・リープやラザフォードなどのカベルネ・ソーヴィニヨンが主体で、ステンレスタンクで発酵後、新樽100%のフレンチオークで熟成されます。濃厚で複雑な果実味が芸術的です。 農場経営から始まったジョセフ・フェルプス社は1972年、カリフォルニアのセント・ヘレナ近郊、スプリングヴァレーにその名を冠したワイナリーを設立しました。 大切に育てられたブドウ畑は起伏のある広大な牧場や、オークの森といった豊かな自然に囲まれています。また、多くの品種を生産するフェルプス社はナパ・ヴァレー・カルベネ・ソーヴィニヨンやバックス・ヴィンヤード・カベルネ・ソーヴィニヨン、そしてカルフォルニアで最も芳醇で深い味わいを持つインシグニアを世に送り出し世界的に高い評価を得ています。 ※インポーター様資料より

2015 インシグニア ジョセフ フェルプス 正規品 赤ワイン 辛口 フルボディ 750ml Joseph Phelps Vineyards Insignia —— 19,100円

アメリカ

2015 オーパス ワン カリフォルニア 赤ワイン 辛口 フルボディ 750ml Opus One

Information 商 品 名name Opus One 2015 蔵 元wine maker オーパス・ワン・ワイナリー / Opus One Winery 産 地terroir アメリカ/America>カリフォルニア/California>ナパ・ヴァレー/Napa Valley ヴィンテージvintage 2015年 品 種cepage カベルネ・ソーヴィニヨン81% , カベルネ・フラン7% , メルロー6% , プティ・ヴェルド4% , マルベック2% 種 類 / 味わいtype/taste 赤red / 辛口dry 容 量net volume 750ml輸 入 元importer 正規輸入代理店 豊通食料ワイン情 報information 2008年以来、最も温暖な年となった2015年の成育期は、早い開花を記録しました。続く干ばつの中、降雨は不規則ではありましたが、必要な降水の大半は前年の年末に、そして2 月に到来した嵐によって補われ、ぶどう樹を維持するのに十分な水量を確保することができました。 開花中の冷涼な気候で、最終的に各房のぶどうの結実が減少し、例年よりも少なめの収量となりました。夏の数ヶ月は温暖な気候が続いたことで、ヴェレゾン(色付き)の進行が速まり、完璧な成熟条件を迎えることができました。収穫は9月1日に始まり、熱波による一時的な休止はありましたが、温暖な日々に恵まれ、理想的に成熟した果実を収穫することができました。収穫は10月8日に終了しました。 第一印象に黒い果実、スパイス、焼きたてのパンのアロマを思わせる2015年オーパスワンは、バイオレットや紅茶、セージの魅惑的な香りが織り交ざるように感じられます。口に含むと、プラム、ブラックベリー、ブルーベリーを 思わせる熟した果実の味わいが躍動的に感じられ、かすかにバニラやココアのニュアンスが加わります。 きめ細かなタンニンが、ワインに構成とクリーミーなテクスチャーを与えています。フレッシュな酸と芳醇で長い余韻が楽しめるこのワインは、セラーでの長期熟成が可能です。 オーパスワン (Opus One) は、ボルドーのChateau Mouton RothschildのBaron Philippe de Rothschildと、ナパ・ヴァレーのRobert Mondaviの夢が実現したワインです。二人は共に、妥協を許さない品質を追求した一本のワインを生み出すことに着手しました。このたった一つの使命が、すべてのヴィンテージ、現在、そして次世代へと受け継がれています。大地からなだらかに潜み建つオーパスワン(Opus One)・ワイナリーは、ぶどう畑から青々とした芝生へと穏やかに続く移ろいの中、周りの自然と調和する建築物です。ワイナリーはこの土地を敬い、燦爛を称えています。 素晴らしいワイン造りは畑に始まります。創設者がオーパスワンOpus Oneを築いた時、彼らは世代を越える偉大なワインを夢に描いていました。ほぼ40年を経た現在、私共は伝統的な手法を大切にしながら、革新と改良を探求し続けることで、複雑かつ繊細なOpus Oneのワイン造りを極め続けます。丹念に手入れをされたOpus Oneの自社畑は、4カ所の栽培区画で構成されます。ここでヴィンヤードチームは、経験を駆使し、情熱を込めて献身的に伝統的なボルドー品種5種を栽培しています。栽培に必要なこういった人間の接触が、植物を優しく助長、抑制し、ワインのバランスを整え、各ヴィンテージに個性をもたらすのです。 4カ所に散在するOpus Oneの自社畑、そのすべては、名高いオークヴィルOakville AVA (American Viticultural Area) の西部に位置します。そのうちの2カ所は、著名なトカロン・ヴィンヤードTo Kalon Vineyard内に位置し、40ヘクタールに及びます。ワイナリーはバレストラBallestraとリヴァーRiverという区画の合計28ヘクタールに囲まれています。ぶどう畑では、手摘みをはじめとする伝統的なアプローチを導入し、ワイン醸造において、近代的技術がより効果的である場合には、リサーチと評価判断の上、新しい手法を組み入れています。 ※公式HPより

2015 オーパス ワン カリフォルニア 赤ワイン 辛口 フルボディ 750ml Opus One —— 33,700円

アメリカ

2015 カベルネ ソーヴィニヨン ジョセフ フェルプス 正規品 赤ワイン 辛口 フルボディ 750ml Joseph Phelps Vineyards Cabernet Sauvignon

Information 商 品 名name Joseph Phelps Vineyards Cabernet Sauvignon 2014 蔵 元wine maker ジョセフ・フェルプス・ヴィンヤード / Joseph Phelps Vineyards 産 地terroir アメリカ/America>カリフォルニア/California>ナパ・ヴァレー/Napa Valley 格 付 けclass -- ヴィンテージvintage 2014年 品 種cepage カベルネ・ソーヴィニョン84% , メルロー8% , プティ・ヴェルド4% , マルベック2% , カベルネフラン2% (自社畑100%) 種 類 / 味わいtype/taste 赤red / 辛口dry 容 量net volume 750ml輸 入 元importer 正規輸入代理店 ジェロボーム情 報information 1970年代から造られるカベルネ・ソーヴィニヨンは、インシグニアのセカンド的存在として高い評価を受けています。 ステンレスタンクで発酵された後、フレンチおよびアメリカンオークの新樽(40%)と2年〜4年もののフレンチおよびアメリカンオークの古樽(60%)を使用します。 これらのオーク樽が非常に機能的に働き、スムーズでシルキーなフィニッシュと、やわらかなタンニンが生まれます。 農場経営から始まったジョセフ・フェルプス社は1972年、カリフォルニアのセント・ヘレナ近郊、スプリングヴァレーにその名を冠したワイナリーを設立しました。 大切に育てられたブドウ畑は起伏のある広大な牧場や、オークの森といった豊かな自然に囲まれています。また、多くの品種を生産するフェルプス社はナパ・ヴァレー・カルベネ・ソーヴィニヨンやバックス・ヴィンヤード・カベルネ・ソーヴィニヨン、そしてカルフォルニアで最も芳醇で深い味わいを持つインシグニアを世に送り出し世界的に高い評価を得ています。 ※インポーター様資料より

2015 カベルネ ソーヴィニヨン ジョセフ フェルプス 正規品 赤ワイン 辛口 フルボディ 750ml Joseph Phelps Vineyards Cabernet Sauvignon —— 7,300円

アメリカ

2016 シャルドネ ナパ ヴァレー コングスガード 正規品 白ワイン 辛口 750ml Kongsgaard Chardonnay Napa Valley

Information 商 品 名name Kongsgaard Chardonnay Napa Valley 2016 蔵 元wine maker コングスガード / Kongsgaard 産 地terroir アメリカ/America>カリフォルニア州/California>ナパ・ヴァレー/Napa Valley 格 付 けclass AVA ナパヴァレー / Napa Valley ヴィンテージvintage 2016年 品 種cepage シャルドネ100% 種 類 / 味わいtype/taste 白white / 辛口dry 容 量net volume 750ml輸 入 元importer 正規輸入代理店 中川ワイン情 報information 1996年初リリースから今年20周年を迎えるこのワインは、カーネロスの類まれなる二人の栽培家「リー・ハドソン」と「ラリー・ハイド」が栽培する「ウエンテ・クローン」の究極のコラボレーションである。天然酵母のみの樽醗酵・樽熟成(約2年)ノン・フィルター、人工的な清澄無しに瓶詰する。この手法から果実味と酸のバランスが究極に昇華した唯一無二の印象が口いっぱいに広がる。フルゴーニュやシャブリに現れるフリンティ(火打石の香り)な香りが顕著に表れるのがこのワインの特徴の一つ。 2016年のナパ・ヴァレー シャルドネは、リッチさと石の様な硬さ(ミネラル感)の両方が見事にコンビネーションしている。その一口目から、生き生きとした酸、輝くようなアロマ、驚くほど凝縮した柑橘系の皮の風味があり、白桃の豊潤さを思わせる果実味と、石を感じさせるミネラル感の両方が口中に広がり、あなたの気分を最高潮まで上げてくれるでしょう。カーネロスの両巨頭ハドソンとハイドの葡萄の樹の個性と土壌から来るミネラル質が驚くような競演をしています。 リスキーな方法=葡萄の力を尊重し、厳しいまでの環境下で人力の介在を減らし、自然に任せる。完成形は少量のみ。 ジョン・コングスガードは、若かりし日に目指したクラッシック音楽家としての将来を断念し、ナパ・ヴァレーに5世代続く稼業(土地に根差した農業、造園業、岩切り出し業)を家族と共に継いでいくことを妻・マギーと共に決断したのが1970年代。 ナパ市街にほど近いCoombsville/クームスヴィルの山頂にある祖父が岩を切り出し販売する稼業を行っていた土地を開墾し、白品種の葡萄を植樹しました。アンドレ・チェリチェフから「岩だらけで、遮るものもない丘の上、強い風が通るこの土地から、絶対無二のものが出来る」とのアドバイスを受けたからです。その畑は、判事であった父に敬意を表し“The Judge Vineyard/ザ・ジャッジ・ヴィンヤード”と名付けられ、ここから伝説のワインが生み出されることになります。 1996年コングスガードとして初ヴィンテージをリリース。自社畑だけでなく、ナパ・ヴァレーの中でも最高の畑のオーナーたちと契約を結び、オーダーメイドで葡萄を注文する(低収量に制限する)ことを始めた第一人者でもあります。コングスガードのワインを造る傍ら、Newton, Luna, Livingstone, Ariettaなどでワインメーカーを務め、名声は広く知られるようになります。一緒に働いたり、アシスタントをしたり、たった一年、ひとシーズンだけでも彼に関わった人々は、彼の曲げないワイン造りにおける信念、人生観、シリアスながら大きく人を包み込むようなオーラを発する彼から、多くを学び、大きな影響を受け、師と仰ぎ、その影響は伝播してるのです。 ジョン・コングスガードが造るワインは、選び抜いたベストの区画から、極端なまでの低収量、天然酵母のみを使い、低温のセラーで長い時間をかけて醗酵を待ちます。ノン・フィルター、ノン・ファイニング(人工的な清澄作業をしない)。今では当たり前のように言われていますが最新鋭の化学設備で行うのではなく、ほぼ手作業。リスクの大きな造り方でもあります。おめがねにかなう葡萄が出来なければそのワインを造りません。満足の行くクオリティーでなければ年により生産量が極端に変わり、自然によると言うよりも、ジョン・コングスガードのフィルターによりワインは造られていきます。その厳しさが多くの信望者を集める由縁でしょう。 現在、Arietta/アリエッタの共同経営権を手放し、得た資金を元に、アトラス・ピークの山奥に土地を購入。斜面の岩盤を自らと息子アレックスや家族の手で掘削し、迷路のようなワイナリーを建設。2006VTGからこの新しいワイナリーで全てのワイン造りを行っています。隣接したナパ・ヴァレーを見下ろす自社畑には、斜面に合わせて様々な台木、クローンを組み合わせて、各品種が植えられています。2013年初めて自社畑のワイン造りが1樽ずつ行えるというまだまだ将来性を秘めた若い畑。息子のアレックスと共に、栽培・醸造にあたり、畑の中に建てられた自宅は園芸家である妻・マギーが丹精を込めた草木花々に囲まれています。新しい環境を経て、これからもコングスカードの伝説は家族の中に、信望者のワインの中に引き継がれていくことでしょう。 ※インポーター様資料より

2016 シャルドネ ナパ ヴァレー コングスガード 正規品 白ワイン 辛口 750ml Kongsgaard Chardonnay Napa Valley —— 11,300円

アメリカ

オーヴァーチュア NVオーパスワン セカンド赤ワイン 辛口 フルボディ 750mlOverture NVOpus One Second Label 新作入荷,豊富な

商 品 名Overture NV Opus One Second Label蔵 元オーヴァーチュア / Overture産 地 アメリカ/America>カリフォルニア州/California>ナパ・バレー/Napa Valley 格 付 けA.V.A ナパ・ヴァレー / Napa Valleyヴィンテージノン・ヴィンテージ品 種カベルネ・ソーヴィニヨン プティ・ヴェルド カベルネ・フラン メルロー マルベック種 類 / 味わい赤red / 辛口dry容 量750ml輸 入 元輸入:リーファーコンテナ使用情 報 オーヴァチャー (Overture)は、伝統的なボルドー品種5種のぶどうをブレンドし、同一品種でありながらも異なる土壌で栽培された各ぶどうのテロワールの特徴を示すことで、ワインメーカーの芸術性を反映しています。 複数のヴィンテージをブレンドすることで、よりしなやかでふくよかなものとなり、リリース直後でもお楽しみいただけます。

オーヴァーチュア NVオーパスワン セカンド赤ワイン 辛口 フルボディ 750mlOverture NVOpus One Second Label 新作入荷,豊富な —— 16,000円